Extrait du journal

Mais, ce qui fait le bonheur des uns, fait le malheur des autres. Si ça avait duré, les fruits n'auraient pas eu cette saveur chaude des étés où ils sont gorgés de soleil ; le raisin n'eut point mûri et le picard n’eut pas été bon marché cet hiver. Tout vient de rentrer dans l’ordre. Avant que de subir les affres d'un hiver sans charbon, prenons toujours, conformément au carpe dico du sage Horace, les choses du bon côté et cuisons sans regret. Nous boirons un bock de plus, mais les raisins mûriront....