Extrait du journal

j'ai mangé de la cuisine élaborée par ce Casimir dont il a été tort parlé à l’occasion de sa mort récente. Temps lointains! C’était à la Maison Dorée, dirigée par les frères Verdier, dont l’un, disparu avant Casimir, eut pour gendre le politicien très vivant qui applique plus souvent le mot « plénipotentiaire » à ses subordonnés du quai d Orsay qu’à des tournedos. Oh ! oui, temps lointains ! L'ancien restaurant, dont les derniers patrons semblent s'ètrc retirés après infortune faite, s'est transformé ces jours-ci en un bureau de poste aux abords duquel, comme eût dit Commerson, le joyeux calembouriste de ma jeunesse, le boulevardier croise aujourd'hui plus de facteurs d’imprimés que de facteurs de la halle....