Extrait du journal

L'ouverture de la chasse ayant eu lieu dimanche matin, dans la région parisienne, l’aurore aux doigts de rose entrebâillait à peine les portes de l'Orient que, déjà, le gibier tué assiégeait celles de l'octroi de Paris. , Seulement ce gibier, qui attendait I© mo ment de faire son entrée dans la capitale, n’était pas du terroir. II arrivait do loin, généralement des Vosges et d’Alsace. Quand midi sonna à l’église Saint-Eustache, le pavillon des Halles où devaient se vendre les lièvres, lapins, perdreaux et chevreuils était investi par les marchands de volailles et chefs de restaurants qui se livrèrent, autour du gibier, aux joies de lu concurrence et de la surenchère. Les prix d’avant le déjeuner furent bizarres. Si l’on vit un lot de six jeunes perdreaux adjugés à 104 francs, lo caprice de la vente fit qu’un autre lot de cinq jeunes perdreaux fut liquidé à 35 francs. Les trois premiers lièvres mis en vente ayant été acquis pour 136 francs, les autres, non moins beaux, furent vendus 35 francs pièce. 1 Dans l’après-midi, les arrivages ne ces sèrent de se produire. Les prix s’en res sentirent. On raconte qu’ils furent presque raisonnables. L’INCONVÉNIENT D’AVOIR DE MAUVAISES RELATIONS...