Extrait du journal

Nous traversons une crise dont il n'est pas possible de prévoir la. fin. Le petit ménage qui, il y a dix ans, avec ses ressources actuelles, se payait quatre côtelettes au déjeuner, ,ne s'en offre plus que deux, puisque le prix de la viande a doublé s'il prétend vivre comme dans le passé, c'est la gêne absolue. Le pauvre qui se nourrissait du plat journalier 'de pommes de terre ne le peut plus guère et n'a pas de raisons pour bénir désormais la mémoire de Parmentier. En effet, le prix de la pomme de terre atteint presque celui du pain, et ce légume ne présente pas une somme suffisante de qualités nutritives. Avec l'augmentation de toutes les denrées alimentaires, trois mille francs d'aujourd'hui représentent quinze cents francs de naguère....