Extrait du journal

Or, cette eau est aussi indispensable au fonctionnement de la machine hu:maine que les albuminoïdes et les hydrocarbures.. C'est l'eau qui assure le lavage des tissus, qui emporte au dehors les 'déchets, les cendres de la machine. C'est encore l'eau qui, en s'évaporant, répartit et régularise la chaleur. Il nous faut la remplacer à mesure qu'elle s'en va, et, pour que nous ne l'oubliions pas, dès que la proportion d'eau descend au-dessous d'un minimum qui n'est d'ailleurs pas flxé, nous ressentons une sensation particulière, la soif. La soif est le.signal qui nous avertit que le niveau d'eau baisse dans la chaudière....