Extrait du journal

Les indications déja recueillies démontrent que l'on aura de quoi pourvoir à tous les besoins de cet important service. L'une questions les plus intéressantes a été étudiée avec le soin le plus minutieux par la Commission centrale a hygiène et de salubrité-publique: Nous voulons papier des conditions hygiéniques dans lesquelles se trouve le bétail introduit à Paris ce, conditions ont" été reconnues bonnes. Toutefois, pour au-devant de toute complication fâcheuse amenée par la saison, on est résolu à abaUrefsuccessivement et à préparer, sous forme daitonserves ou salaisons, une partie des bestiaux. L'industrie privée, avec un louable empressement, a, dans ce but, mis ses usines à la disposition de l'administration. LES COIXABOBATECBS...