Mot clé : Gastronomie

« On dit que c’est une recette celte ! » : l’invention des légendes culinaires

L’invention française des « gastronomies régionales »

Histoire d'une célèbre inconnue : la bouteille de vin

Séquence pédagogique

Gastronomie française : rayonnement culturel et diplomatie

Écho de presse

Au XIXe siècle, premières célébrations de la gastronomie française