Extrait du journal

Us ne comprennent pas qu un dîner puisse coûter aussi cher queue chambre d'tvttel. Ils n'imaginent pas que deux cafés, deux sandwiches et deux quarts d eau minérale puissent, sur les Boulevards, atteindre cinq cents francs «sans compter ce pourboire dans lequel ils se perdent ». C'est qu'ils appartiennent tous à des peuples pour lesquels le budget de la lubie internent dans le budget total pour un pourcentage bien inférieur au nôtre. Il est vrai — m.u - a .s ici un autre problème — que le* charges pesant sur I"hôtellerie et la restauration sont mortelle.-...