Extrait du journal

En fait, les cours de la Villette __ non officiels puisqu’ils ne sont plus publiés depuis plus de deux mois, par prudence, paraît-il — ont encore monté lundi, malgré les promesses de baisse et en dépit d’arrivages satisfaisants. Ils ont atteint une moyenne de près de 185 à 200 francs le kilo pour le bœuf, soit près de 18 fois le niveau de 1938. Nous sommes sur le chemin du bifteck à 400 francs le kilo. L’Assemblée nationale, penchée sur cette question^ sans poésie, mais non sans intérêt, va mettre au point le plan — le quinzième depuis deux ans — destiné à stopper une telle course de vitesse sur une route qui est bien dangereuse-...