Extrait du journal

« Au retour du pacha du camp , je suis allé le voir; nous eûmes ensemble, une longue conversa tien sur différentes ma manufactures. Son altesse m’invita à faire une listé des articles qui seraient utiles au pays qu'elle gouverne. Elle me paria d’abord des moulins à laminer le cuivre , et passa ensuite à la îcclilication des presses à emballer le colon , et m’engagea à user de toute la célérité possible pour les mettre en état de travailler. ( Ici NI. Galloway décrit ses travaux pour illettré ces presses en ordre. ) Je fus lé jour suivant Chez le pacha, qui avait entendu parler du succès des presses. Mais il me dit qu’il 11e pouvait pas les approuver, parce qu’elles ne faisaient pas autant d’ouvrage qu’une presse en bois fabriquée ici. Il avait entendu dire que nous avions besoin d’un plus grand nombre d’ouvriers pour les mouvoir, et qu’elles ne. rodaient pas plus de dix balles par jour. Je fis observer à sonTUlesse, qu’a l’égard des ouvriers écossaiics pour en mouvoir une , les Egyptiens avaient besoin de la moitié de ce nombre pour faire agir leurs presses , et que vous produirions trois balles par heure , ou trente-six balles en douze heures , ce qui ferait vingt de plus que 11e pour raient produire les presses du pays....