Extrait du journal

« Des renseignements recueillis par le syndicat général de la boucherie française auprès des 330 syndicats affiliés au groupement national, il ressort que le mouvement de baisse du prix de vente de la viande au détail est actuellement en concordance avec la baisse du prix du bétail sur pied. La baisse pratiquée spontanément par les bouchers ou consentie par eux à la suite d’entretiens avec les municipalités varie de 15,20 à 30 0/0 sur les cours de juillet dernier, qu’il s’agisse de viande de bœuf, de veau ou de mouton....