Extrait du journal

Nous avons dit que les maladies d'en trailles se manifestaient fréquentes à Pa ris. Des recherches sur les causes de cette quasi-épidémie portent à croire que la viande de mouton en serait la principale cause. Beaucoup de ce bétail venu de Piémont, et même de Hongrie, arrive tellement fa tigué, que les animaux refusent toute nourri ture et sont abattus en état de fièvre. Il faudrait imposer aux marchands de conserver le bétail jusqu'à ce que la pleine santé soit revenue avec l'appétit....