Extrait du journal

Comment vivent nos Troupeaux des Bois de Boulogne et de Vincenncs. Paris, 21 septembre. Environ vingt mille bœufs et autant de mou tons se trouvent actuellement parqués aux bois de Boulogne et de Vincennes. Indiscutable ment, ces paisibles ruminants sont moins à leur aise sur le turf que dans les pâturages de Normandie, du Nivernais et des Cliarentes. Aussi la population parisienne prend pitié de ces animaux réunis en étroite promiscuité, exposés à toutes les intempéries et mélancoli quement désabusés d’une herbe disparue. Cependant il faut rappeler, pour rassurer l’opinion publique, qu’en tous les pays d’éle vage, bœufs et moutons vivent en liberté et supportent, nuit et jour, hiver comine été, pluie, vent, froid ou soleil, sans en soulfrir. Depuis deux jours, j'ai visité très attentive ment les parcs de Longchamp, d’Auteuil et do Vincennes, en retirant la très réconfortante impression que. s’il y a des bœufs maigres, les animaux en bon état sont les plus nombreux. D’autre part, le fourrage réuni en meule est exactement placé dans les mêmes conditions qu’à la ferme ; mais il serait toutefois désira ble que, très vite, on établisse des râteliers pour répartir la nourriture d’une façon plus rationnelle et. que chaque bête reçoive une ra tion quotidienne de 10 kilos de foin. Ouant à la situation sanitaire de ces bonnes bûtes, qui seront demain les victimes de nos estomacs, j’ai compté entre autres exemples que, sur les huit mille bœufs de Longchamp, trois bœufs seulement étaient crevés dans la journée d’hier, c’est-à-dire une proportion si minuscule de la totalité qu'elle est à peu près dans les limites de la mortalité normale. Qu'en conséquence, quelques améliorations de détail soient apportées à l’ordinaire de ce formidable rassemblement de bétail et le ranch parisien aura réalisé ce tour de force d’avoir longtemps 'maintenu dans d’excellen tes conditions le plus considérable troupeau du monde sur le moindre espace. — J. L....