Extrait du journal

Certes, la chimie est une admirable science, mais il faut la maudire, quelquefois, en soneant à l'abus qu'on a fait de ses plus belles A Paris, hélas! nos estomacs ent dû s'y faire, et nous ne mangerons plus rien de vrai! Si encore nous avions l'espérance de penser que, nous trouvant par hasard à la campagne, nous pourrions nous dédommager amplement de toutes ces sophistications qui nous empoisonnent lentement Mais non, la falsification a fait la tache d'huile, et ils sout devenus diablement rares, les pays où l'on peut être assuré, aujourd'hui, de n'avoir que des aliments purs do tout mélange Les nouvelles d Egypte ne nous ont-elles pas appris, ces jours derniers, que les Anglais s'étant adressés à des indigènes pour des fournitures de farines, ceux-ci leur ont livré une étrange et vague mixture, où dominait leplâtro?...