Extrait du journal

C’est une opinion courante chez nous, < et l’une des plus déplorables illusions 1 dont nous aimons à nous bercer, que les ; Français comptent parmi les peuples les < plus sobres de l’univers. Il n’est pas rare de voir dans nos cafés, quelque chétif descendant des robustes Gaulois, dont l’absinthe plombe le teint, empoisonne les veines et fait trembler la main, s’étendre avec complaisance, en même temps qu’il étrangle son cinquième ou sixième perroquet, sur les beuveries germaniques et l’intempérance anglosaxonne, et vanter la modération évidente qu’apporte notre race dans ses libations....