Extrait du journal

Après la suppression du barème L’affichage des prix chez les bouchers reste obligatoire Une récente décision du Conseil d’Etat a, on le sait, annulé la réglementation con cernant le barème des prix de . vente de la viande, dans les boucheries de détail. Toutefois, en réponse à une question écrite de M. Garchery, le préfet de police fait connaître que « l'affichage des prix de vente de la viande au détail reste néan moins obligatoire, en vertu de l’ordonnance de police du 21 février 1927, toujours en vigueur ; mais aucune prescription ne vise plus le dispositif du tableau ‘qui - peut être établi librement par le boucher, pourvu que tous.les morceaux mis en vente y figurent »...