Extrait du journal

Il est plus que vraisemblable que la production laitière française rejoint son chiffre ancien de 160 millions d’hectolitres par an. Pourtant, on parvient seulement à commercialiser des quantités véritablement dérisoires, de l’ordre du quart seulement de la production réelle. Avouons à notre honte que la France était le pays d’Europe le plus arriéré en matière de production hygiénique du lait destiné à l’enfance. En 1936, alors que 40 % du troupeau danois étaient l’objet d’un contrôle sanitaire constant, le troupeau français n’était entouré de la même sollicitude que dans la proportion de 0.3

À propos

Après avoir tenté de réapparaître en mai 1947, L’Intransigeant se fait absorber par Paris-presse et devient Paris-presse, L’Intransigeant en juillet de la même année. En 1965, il est à son tour absorbé par le grand quotidien France-soir, avec lequel Paris-presse conteste le haut du podium de la presse française depuis 1944, année de leur création commune. Il devient alors une édition spéciale de France-soir, conservant de spécifique que sa première page, sa page économique et quelques chroniques.

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