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Rôle:
Historien de la consommation
Anthony Galluzzo est maître de conférences à l’université de Saint-Étienne. Il a publié au mois de juin 2020 La Fabrique du consommateur, une histoire de la société marchande aux éditions La Découverte. Ses travaux de recherche portent principalement sur les cultures de consommation et leur histoire.