Dans cet entretien en deux parties, Napoléon revient sur son épopée égyptienne, le rôle de Moreau et reconnaît le massacre de quelques 2000 Turcs de Jaffa non sans renier la mise à mort de certains de ses officiers ayant contracté la peste. Dans sa physionomie, nul regret ou soupçon de vengeance à l’encontre de ses ennemis, il se renseigne et se préoccupe des Mrs Fox et Cornwallis à qui il voue une grande reconnaissance.
« L’empereur paraissait se souvenir avec plaisir de l’Egypte, et il parlait gaîment du projet qu’on lui avait attribué de se convertir, ainsi que son armée, à la religion de Mahomet. “ Les scheiks, les ulémas, me dit-il, s’étaient réunis plusieurs fois au Kaire, pour en délibérer, et après de graves discussions, ils déclarèrent qu’on pourrait nous dispenser de la circoncision, et nous autoriser à boire du vin, pourvu qu’après chaque coup nous fissions une bonne action”. »
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